Vi utvecklar köket, utbudet och matupplevelserna på Hotell Gyllene Hornet och söker nu en ansvarig kock som kan leda arbetet framåt. En möjlighet att få påverka och göra egna avtryck. Tjänsten är 100% tillsvidareanställning med tillträde snarast möjligt.
Köksmästare till Gyllene Hornet i Tällberg
Med närhet till naturen, roliga aktiviteter och stora sällskapsytor är Hotell Gyllene Hornet den givna destinationen för familj och vänner som vill byta miljö, träna, äta gott och umgås. Nu söker vi dig som vill ta över köket och fortsätta utveckla vår matresa tillsammans med ett härligt gäng i kök och matsal.
Om rollen
Som köksmästare hos oss får du ett helhetsansvar för köket, från menyplanering, inköp och bemanning till att leda och inspirera ditt team. Du kommer att jobba med både fasta menyer, buffé, konferens och evenemang.
Vi söker dig som:
Har dokumenterad erfarenhet av ledande roll i restaurangkök.
Är trygg i rollen som ledare och trivs med att utveckla dina medarbetare.
Är organiserad, kostnadsmedveten och kreativ.
Har ett stort intresse för mat och hållbarhet.
Vi erbjuder:
En arbetsplats med hjärta, humor och framtidstro.
Möjligheten att vara med och forma Gyllene Hornets matkoncept.
Förmåner inom hela Tällbergsgruppen.
Plats: Hotell Gyllene Hornet, Tällberg
Omfattning: Heltid, tillsvidare
Tillträde: Enligt överenskommelse
Sök tjänsten
Nils Masser, Food & Bevarage Manager
Vänligen sänd din ansökan till mejl: [email protected]
